مجله اینترنتی آفر پیشنهاد یک زندگی خوب 
سس کچاپ باربیکیو با طعم توت فرنگی، یک سس بسیار عالی برای انواع گوشت و سبزیجات است. طعم توت فرنگی، این سس را برای استفاده در تهیه نان برشته هم مناسب کرده است.
این سس خوشمزه برای هر مناسبتی، لذت غذای شما را دو چندان میکند.
مواد لازم:
- ۵۰۰ گرم توت فرنگی
- ۴۰۰ گرم پوره گوجه فرنگی
- ۱۰۰ گرم شکر
- ۵۰ گرم رب گوجه فرنگی
- ۲۰ گرم زنجبیل
- ۲ عدد پیاز متوسط
- ۱ حبه سیر
- ۱ عدد فلفل چیلی
- ۵ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
- ۲ قاشق غذاخوری سس سویا
- ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ۱ قاشق غذاخوری سس خردل
- ادویهجات به میزان لازم
آماده کردن توت فرنگیها
توت فرنگیها را با آب سرد تمیز بشوئید و ساقهی آنها را جدا کنید. سپس آنها را داخل مخلوطکن بریزید. فقط کمی نرم شوند کافی است.
آماده کردن پیازها
پیازها و حبه سیر را به قطعات کوچک برش دهید و آنها را به همراه روغن زیتون درون ظرف مخلوطکن بریزید.
شکر و رب را اضافه کنید و مدتی مواد را به حال خود بگذارید.
زنجبیل را رنده کنید و به همراه سرکهی بالزامیک به مواد درون مخلوطکن اضافه کنید.
اضافه کردن پوره گوجه فرنگی
پوره گوجه فرنگی را به همهی مواد اضافه کنید و همه را با مخلوطکن، مخلوط کنید.
سس سویا، سس خردل و فلفل چیلی و ادویهجات را نیز کم کم بیفزائید.
پس از مخلوط کردن، مواد را ۳۰ دقیقه روی حرارت متوسط بگذارید.
سس شما آماده است!
سس باربیکیوی شما آماده است. میتوانید آن را درون بطری بریزید و برای مواقع مورد نیاز، از آن استفاده کنید. این سس به مدت ۳ ماه در یخچال سالم میماند.
سس باربیکیو با طعم توت فرنگی واقعا خوشمزه است و لذت یک کباب خوشمزه را با آن تجربه خواهید کرد.
