تغذیه

حتما شما هم بعضی از افراد را دیده‌اید که روی چلوکبابشان یک زرده تخم‌مرغ می‌گذارند یا زرده‌ی تخم‌مرغ را درون لیوان شیر حل می‌کنند و سر می‌کشند و معتقدند که زرده‌ تخم‌مرغ بسیار مغذی و مقوی است. اما بسیاری از ما هشدارهایی درباره‌ی خوردن زرده تخم‌مرغ خام هم شنیده‌ایم. در …

دانه‌ی قهوه خواص بسیار زیادی دارد. تحقیقات ثابت کرده است که قهوه، خطر ابتلا به دیابت، سکته و بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد و از بروز برخی سرطان‌های خاص جلوگیری می‌کند. این‌ها همه دلایلی است که باعث می‌شود قهوه‌خورها بیشتر از افرادی که اهل خوردن قهوه نیستند، عمر کنند. در …

هویج حتما قبلا هم شنیده‌اید که هویج و سایر میوه‌های نارنجی رنگ، برای سلامت چشم و افزایش قدرت بینایی مفید هستند. بتاکاروتن، نوعی ویتامین A که به این میوه‌ها و سبزیجات رنگ نارنجی می‌دهد، به شبکیه و سایر اجزای چشم کمک می‌کند که عملکرد بهتری داشته باشند. اما برای داشتن …